Pero no tienes excusa. La próxima momento que te inviten a una barbacoa, elige una de estas ideas y prepárate para recibir elogios. La clave está en la calidad del producto y en un toque de originalidad.
Una vez listas las brasas, poner los espárragos y las patatas en primer lado (si se quiere, se pueden cocer las patatas previamente para que se hagan antes. Una ocasión listos los espárragos y las patatas, retirarlas de las brasas y colocar los entrecots en la barbacoa.
Lo primero que debes considerar es la comida y bebida. Si la barbacoa es estilo "traje propio", cada invitado puede llevar algo para cocinar y compartir.
Lo más flamante es poco inesperado que requiera poca o ninguna preparación por parte del anfitrión. Algunas ideas excelentes incluyen una ensalada de melón de agua con pinrel feta y menta, brochetas de antipasto, una tabla de quesos con mermeladas artesanales o un cóctel preparado en un dispensador de bebidas listo para servir.
No obstante sea que te inclines por carnes de primera calidad, opciones vegetarianas creativas o postres a la parrilla tentadores, tu barbacoa se convertirá en un evento que todos recapacitarán.
Otro compañía que va acertadamente con el sabor del cordero son los guisantes a la menta. Esta fórmula británica se prepara en un momento. Pocha una cebolla finamente picada con un poco de grasa. Cuando esté hecha, añade en la paila los guisantes, unas hojas de menta fresca, sal y pimienta. Cubre con caldo de verduras o agua y deja cocinar hasta que se evapore el líquido. Contramuslos de pollo
Dale a la carne tiempo para descansar a posteriori de cocinarla. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y la carne se mantenga más jugosa y sabrosa. Deja reposar la carne durante unos 5 que llevar a una barbacoa para sorprender minutos antes de servirla.
Preparar la barbacoa prendiendo el carbón y esperando a que se hagan las brasas. Mientras, poner a reposar la carne para no hacer directamente sacada de la Frigorífico.
La entraña es un corte fino y alargado, conocido por su sabor profundo y su textura tierna. Se cocina muy rápido, Reverso y Revés, y es perfecta para compartir como aperitivo mientras se preparan piezas más grandes. Un consejo: marínala previamente con ajo y perejil para potenciar su sabor.
Primoroso con carne ecológica de ternera el chorizo criollo tiene un sabor especiado que combina especialmente acertadamente con unas patatas asadas servidas con una salsa cremosa y fácil. Mezcla un brick de crema agria con cebollino recién picado, sal y pimienta negra.
Asegúrate de marinar la carne durante al menos 30 minutos ayer de cocinarla para obtener los mejores resultados.
Servidas con pan rústico, quesos curados o simplemente con unas hojas frescas y una salsa suave, estas hamburguesas son una envite segura para comensales exigentes.
Para cocinarlas correctamente, recomendamos fuego medio-suspensión, parrilla limpia y Reverso única. No conviene presionar la carne mientras se cocina, ya que eso expulsa los jugos que le dan su textura y sabor. En unos 4 minutos por ala, tendremos una hamburguesa perfectamente sellada y jugosa por En el interior.
La atención por whatshap es inmediata y siempre dispuestos a ayudar. Nada que asegurar solo tengo agradecimiento, ha sido todo un descubrimiento para mi y deciros que seguiré comprando y compartiendo mi experiencia para que se animen a probarlo como yo he echo, no os vais a arrepentir animaros porque es increíble. Gracias